春節將至,年味漸濃。為保障轄區群眾度過一個歡樂、祥和、平安的節日,天津市武清區市場監督管理局聚焦節日消費特點,周密部署,迅速行動,組織開展了以預包裝食品和散裝食品為重點的食品安全專項檢查,全力守護群眾“舌尖上的年味”與“菜籃子的安全”。
此次專項檢查以大型商超、農貿市場、食品批發單位、年貨集市等為重點場所,覆蓋了節日期間消費量大、風險較高的各類食品。執法人員堅持問題導向,深入排查風險隱患,確保檢查的針對性和有效性。
針對預包裝食品,執法人員重點檢查了食品的進貨查驗制度落實情況,要求經營者必須從合法渠道購進,并索取并留存供貨商資質證明、產品合格證明文件及進貨票據。仔細核查食品標簽標識是否規范、齊全,是否清晰標注了食品名稱、配料表、生產日期、保質期、生產廠家及地址、貯存條件等信息,是否存在“三無”產品、過期食品或篡改生產日期等違法行為。對于進口食品,則重點查看是否有中文標簽和合法來源證明。
對于散裝食品,檢查更為細致嚴格。執法人員著重查看了散裝食品的銷售環境,要求必須配備防蠅、防塵、防蟲等設施,并設置符合要求的標識標簽,清晰標明食品名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等關鍵信息。嚴格檢查直接入口的散裝食品是否使用加蓋或非敞開式容器盛放,銷售過程中是否佩戴清潔的工作衣帽和口罩,使用的工器具是否定期清洗消毒,防止交叉污染。嚴禁銷售來源不明、無合法資質、過期變質的散裝食品。
檢查過程中,執法人員還積極向食品經營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規,督促其嚴格落實食品安全主體責任,增強誠信經營意識和自律能力,嚴把食品進貨關、貯存關、銷售關。對于檢查中發現的部分散裝食品標識不規范、防蠅設施不全、索證索票不齊全等問題,執法人員現場下達了責令改正通知書,要求經營者立即或限期整改,并將在后續進行“回頭看”,確保整改到位,消除安全隱患。
武清區市場監管局相關負責人表示,食品安全無小事,節日期間更是監管的關鍵時期。此次專項檢查將持續至春節假期結束,通過加大巡查頻次、強化監督抽檢、暢通投訴舉報渠道等方式,形成高壓監管態勢。下一步,該局將繼續堅持以人民為中心的發展思想,緊盯重點領域和關鍵環節,嚴厲打擊各類食品安全違法行為,切實筑牢節日食品安全防線,讓轄區群眾買得放心、吃得安心,在濃郁、安全的“年味”中喜迎新春佳節。